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Un Vosne-Romanée 2020 raffiné et profond, aux arômes de cerise noire, de violette et d’épices douces. Un Pinot Noir soyeux et harmonieux, porté par une grande élégance et une finale persistante.
Le Domaine Lamarche, installé à Vosne-Romanée, est une adresse emblématique de la Côte de Nuits. Domaine familial, il est reconnu pour sa lecture précise des terroirs et la finesse de ses Pinots Noirs, du niveau régional aux Grands Crus.
À la vigne, le travail est mené avec exigence : soins portés aux sols, rendements maîtrisés et vendanges manuelles à maturité optimale. Cette rigueur permet d’obtenir des raisins équilibrés, parfaitement adaptés à des vinifications délicates et respectueuses du fruit.
Ce Vosne-Romanée 2020 est issu de parcelles situées sur des sols argilo-calcaires typiques de l’appellation, conférant profondeur et élégance. Le millésime 2020, solaire mais équilibré, révèle un vin concentré, précis et déjà très expressif, fidèle au style racé du Domaine Lamarche.
- Température : 15 à 16 degrés
- Garde : 15 à 25 ans
Robe : Grenat lumineux aux reflets rubis.
Nez : Cerise noire, framboise mûre, violette et épices douces.
Bouche : Soyeuse et équilibrée, tanins fins, finale longue et élégante.
Style : Grand Pinot Noir de Vosne-Romanée, alliant finesse, profondeur et complexité.
Viandes rouges : filet de bœuf rôti en croûte d’herbes, carré d’agneau rosé, bœuf braisé au jus court.
Viandes blanches : poularde rôtie aux champignons nobles, veau poêlé aux herbes fines.
Plats végétariens : risotto aux cèpes, gnocchis au beurre noisette et sauge, légumes racines rôtis.
Fromages : Époisses affiné, Langres, comté affiné.
Accords audacieux : ravioles à la truffe noire, tataki de bœuf aux épices douces.
Découvrez ce Gevrey Chambertin "Clos Prieur" 2018 du Domaine Harmand-Geoffroy. Situés sous les Mazis-Chambertin.
Le Fixin 1er Cru "Les Hervelets" 2022 du Domaine Derey est un Pinot Noir raffiné, aux notes de cerise noire, cassis et épices douces, offrant structure, élégance et longueur, expression parfaite du terroir de Fixin.
Le millésime 2023 a bénéficié d’un climat équilibré, permettant une maturité optimale des raisins et des arômes précis. Vendanges manuelles et tri rigoureux. Élevage en fûts de chêne français pendant 10 à 12 mois, dont une proportion limitée de fûts neufs. Cette vinification soigneuse révèle un...
Découvrez ce Marsannay rosé 2023 du Domaine Audoin, implanté à Marsannay-la-Côte.
Un Gevrey-Chambertin 2019 intense et racé, aux arômes de cerise noire, de réglisse et d’épices. “Clos Prieur” séduit par sa profondeur, sa structure affirmée et une finale longue, signature des grands Pinots Noirs de la Côte de Nuits.
Le Marc de Bourgogne 1990 du Domaine Derey est une eau-de-vie élégante et profonde, aux arômes de pruneau, fruits secs et épices douces, offrant longueur, complexité et raffinement, reflet d’une maturation exceptionnelle en fût de chêne.
Découvrez ce Chambolle-Musigny 1er cru "Les Charmes" 2022 du Domaine Clerget.
Découvrez ce Crémant blanc de blanc "Les Reipes" Louis Picamelot. Un Crémant monoparcellaire, issu de la parcelle des Reipes,sur les côteauxdu vilage de Saint-Aubin.
Le Marsannay "Copiacum" 2022 du Domaine Derey est un Pinot Noir intense et raffiné, aux notes de cerise noire, mûre et épices fines, offrant fraîcheur, élégance et équilibre, reflet du terroir unique de Marsannay.
Un Marsannay Blanc 2022 précis et lumineux, aux notes de citron mûr, de poire et de fleurs blanches. “La Charme aux Prêtres” offre un Chardonnay droit et élégant, soutenu par une trame minérale et une finale fraîche.
Découvrez ce Crémant blanc de blanc "Les Reipes" Louis Picamelot. Un Crémant monoparcellaire, issu de la parcelle des Reipes,sur les côteauxdu vilage de Saint-Aubin.
Le Marsannay "les Champs Salomon" 2022 du Domaine Derey est un Pinot Noir élégant et fruité, aux notes de cerise, groseille et épices subtiles, offrant finesse, fraîcheur et structure, reflet du terroir exceptionnel de Marsannay.
Découvrez ce Marsannay rosé 2022 du Domaine Audoin, implanté à Marsannay-la-Côte.
Découvrez ce Vougeot 1er cru "Les Petits Vougeots" 2017 du Domaine Clerget.
Un Vosne-Romanée 2020 raffiné et profond, aux arômes de cerise noire, de violette et d’épices douces. Un Pinot Noir soyeux et harmonieux, porté par une grande élégance et une finale persistante.
