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Un Pouilly-Fuissé 2022 précis et lumineux, aux arômes d’agrumes mûrs, de fruits blancs et de fleurs. Un Chardonnay élégant et minéral, alliant fraîcheur, profondeur et une finale longue et saline.
Le Domaine Leflaive est une référence absolue de la Bourgogne, reconnu pour son exigence et son engagement historique en biodynamie. Basé à Puligny-Montrachet, le domaine applique la même rigueur à toutes ses cuvées, quelles que soient les appellations.
Dans le Mâconnais, le Domaine Leflaive conduit ses vignes avec une approche respectueuse des sols et du vivant, cherchant à exprimer la pureté des terroirs calcaires. Les rendements sont maîtrisés, les vendanges réalisées à maturité optimale, afin de préserver équilibre et fraîcheur naturelle.
Ce Pouilly-Fuissé Blanc 2022 est issu de parcelles soigneusement sélectionnées sur des sols argilo-calcaires typiques de l’appellation. Le millésime 2022, solaire mais parfaitement équilibré, révèle un vin droit, énergique et précis, fidèle à la signature élégante du Domaine Leflaive.
- Température : 10 à 12 degrés
- Garde : 8 à 12 ans
Robe : Jaune pâle brillant aux reflets argentés.
Nez : Citron mûr, poire fraîche, fleurs blanches et touche crayeuse.
Bouche : Droite et équilibrée, belle tension minérale, finale longue et saline.
Style : Chardonnay précis et minéral, élégant, pur et profondément gastronomique.
Poissons & fruits de mer : filet de bar rôti au fenouil, noix de Saint-Jacques juste snackées, huîtres chaudes.
Viandes blanches : volaille fermière rôtie au jus clair, veau poêlé aux herbes fines.
Plats végétariens : risotto aux asperges blanches, courgettes rôties au citron, gnocchis à la ricotta.
Fromages : chèvre affiné, comté jeune, tomme de vache douce.
Accords audacieux : sashimi de poisson blanc, burrata et huile d’olive citronnée.
Rully Blanc 2021 du Domaine Milan & Fils : un Chardonnay élégant, alliant fraîcheur et minéralité typique de la Côte Chalonnaise. Parfait pour accompagner poissons, fruits de mer et repas raffinés. Disponible à La Cave du Chaignot.
Un Pouilly-Fuissé 2019 ample et raffiné, mêlant fruits jaunes mûrs, fleurs blanches et une minéralité élégante. “Les Ménestrières” offre un Chardonnay structuré, précis et long en bouche, sublimé par un élevage maîtrisé.
Un Givry Blanc 2016 précis et expressif, aux notes de fruits jaunes mûrs, d’agrumes et de fleurs blanches. “Clos des Vignes Rondes” offre un Chardonnay harmonieux, élégant et minéral, porté par une belle fraîcheur et une finale persistante.
Un Mâcon-Fuissé 2022 ample, frais et aromatique, mêlant poire mûre, agrumes confits et une touche minérale. Un blanc de Bourgogne gourmand, équilibré et parfait pour accompagner une cuisine raffinée ou des moments conviviaux.
Un Montagny 2022 élégant et lumineux, aux notes d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs délicates. La “Cuvée Camille” offre un Chardonnay précis, frais et équilibré, porté par une belle minéralité et une finale persistante.
Le Bourgogne Blanc “Vieilles Vignes” 2023 du Domaine Milan s’enracinent profondément dans des sols argilo-calcaires typiques, riches en cailloux et bien drainés, favorisant la concentration aromatique.
Un Mâcon-Pierreclos Rosé 2021 frais et délicat, aux notes de petits fruits rouges, d’agrumes et de pierre chaude. “Granite” séduit par sa vivacité, son équilibre et sa finale saline, parfaite pour les beaux jours.
Découvrez ce Montagny 1er cru "Louis" 2016 du Domaine Feuillat-Juillot, implanté à Montagny. Prestige, élégance.
Découvrez ce Mercurey "Les vignes de Maillonge" Rouge 2023 du Domaine Michel Juillot.
Découvrez ce Mâcon villages "Le Pavillon" 2020 du Domaine Luquet, un vin rempli de fraîcheur. Le Domaine Luquet Roger devient en 2017 le Domaine LUQUET Depuis 1878.
Découvrez ce Mercurey "Les vignes de Maillonge" blanc 2023 du Domaine Michel Juillot.
Découvrez ce Mercurey1er cru "Clos des Barraults" Rouge 2022 du Domaine Michel Juillot.
Le Topiary Chenin Blanc 2023 du Domaine Colin exprime la pureté et la tension du cépage : un vin blanc vibrant, minéral et élégant, mêlant fruits jaunes, agrumes et fleurs blanches sur une finale longue et saline.
Un Givry 1er Cru Blanc 2020 précis et racé, aux notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et de pierre calcaire. “Crausot” offre un Chardonnay élégant, tendu et persistant, révélant toute la noblesse de ce climat réputé.
Le Topiary Chenin Blanc 2023 du Domaine Colin exprime la pureté et la tension du cépage : un vin blanc vibrant, minéral et élégant, mêlant fruits jaunes, agrumes et fleurs blanches sur une finale longue et saline.
Un Pouilly-Fuissé 2022 précis et lumineux, aux arômes d’agrumes mûrs, de fruits blancs et de fleurs. Un Chardonnay élégant et minéral, alliant fraîcheur, profondeur et une finale longue et saline.
