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Mercurey "Les vignes de Maillonge" Rouge 2023
Découvrez ce Mercurey "Les vignes de Maillonge" Rouge 2023 du Domaine Michel Juillot.
Mercurey "Les vignes de Maillonge" Rouge 2023 du Domaine Michel Juillot :
Domaine Michel Juillot, exploite depuis cinq générations, 31 ha de vignes représentant un large choix des meilleurs « climats » de Mercurey, Mercureu 1er Cru, de Rully, ainsi que deux Grand Crus de la Côte de Beaune, situés sur la commune d’Aloxe Corton : Corton Perrières et Corton Charlemagne.
Comment servir ce Mercurey "Les vignes de Maillonge" Rouge 2023 du Domaine Michel Juillot ?
- Température : 11 à 13 degrés
- Garde : 5 à 10 ans
Les conseils de notre sommelier pour déguster ce Mercurey 1er cru "Clos des Barraults" Rouge 2023 du Domaine Michel Juillot :
On peut remarquer une touche de boisé sur le nez mûr de cassis, de poivre et de terre. Les saveurs sont agréables et dynamiques et il y a une minéralité évidente. La finale est superbe ; équilibrée, concentrée, détaillée et incroyablement persistante. De par son excellente qualité, c’est un vin à ne pas louper.
Les Béatilles et le Pigeon rôti aux légumes de printemps et émietté de truffes.
Fiche technique
- Domaine
- Domaine Juillot
- Millésime
- 2023
- Couleur
- Rouge
- cépage
- Pinot Noir
- Nos sélections
- Rapport prix / plaisir
- Localisation
- Mercurey
- Terroir
- côte- chalonnaise
- Température de service
- 16°C -18°C
- Potentiel de garde
- 10-15 ans
- Accords Mets Vins - Viande blanche
- Les Béatilles et le Pigeon rôti aux légumes de printemps et émietté de truffes.
Références spécifiques
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