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Le Bourgogne rouge "Côte d'or" 2025 du Domaine Derey est un Pinot Noir gourmand et aromatique, aux notes de cerise, framboise et épices douces, offrant finesse, fraîcheur et équilibre, typiques des terroirs de Bourgogne.
Le Domaine Derey, implanté en Bourgogne, est une exploitation familiale qui met l’accent sur l’expression pure du terroir et la qualité du Pinot Noir. Le domaine pratique des vendanges manuelles et des rendements maîtrisés, favorisant la concentration et l’harmonie du fruit.
La parcelle "Montre Cul", exposée idéalement et cultivée sur sols argilo-calcaires, bénéficie d’un microclimat qui favorise la maturation optimale des raisins. Le Bourgogne Rouge 2022 reflète tout le savoir-faire du Domaine Derey : équilibre entre fruité, minéralité et structure élégante, avec une expression aromatique précise et authentique.
- Température : Servi à 15–16°C, il dévoile tout son fruit, sa fraîcheur et sa texture soyeuse.
- Garde : 6 à 8 ans
Robe : Rubis profond et brillant
Nez : Cerise, framboise, pointe de poivre et délicates notes florales
Bouche : Tanins souples et élégants, texture soyeuse, finale persistante et fruitée
Style : Pinot Noir gourmand et équilibré, combinant fraîcheur, finesse et profondeur, typique des Bourgogne Rouge du Domaine Derey. Un vin convivial, parfait pour un repas entre amis ou un dîner bourguignon authentique.
Accords Mets & Vins
Ce Bourgogne rouge “Montre Cul” 2022, à la fois charmeur et plein de caractère, se marie idéalement avec une cuisine de terroir simple et savoureuse.
Entrées gourmandes : terrine de campagne, jambon persillé, ou œufs en meurette.
Plats principaux : volailles rôties, travers de porc caramélisés, ou un magret de canard aux fruits rouges.
Cuisine végétarienne : risotto aux champignons, gratin de légumes racines.
Fromages : époisses, brillat-savarin ou comté affiné.
Le Gevrey-Chambertin “Clos de Meixvelle” 2022 du Domaine Gelin séduit par sa puissance élégante et son fruité précis : cerise noire, framboise et épices douces, avec des tanins fins et une structure harmonieuse typique du terroir de Gevrey.
Le Bourgogne Rouge "Montre Cul" 2022 du Domaine Derey est un Pinot Noir gourmand et aromatique, aux notes de cerise, framboise et épices douces, offrant finesse, fraîcheur et équilibre, typiques des terroirs de Bourgogne.
Un Marsannay Blanc 2022 précis et lumineux, aux notes de citron mûr, de poire et de fleurs blanches. “La Charme aux Prêtres” offre un Chardonnay droit et élégant, soutenu par une trame minérale et une finale fraîche.
Découvrez ce Chambolle-Musigny 1er cru "Les Charmes" 2022 du Domaine Clerget.
Un Chambolle-Musigny 2022 tout en finesse, aux notes de fruits rouges délicats, de fleurs et d’épices douces. Un Pinot Noir élégant et soyeux, porté par une belle fraîcheur et une finale longue et aérienne.
Découvrez ce Bourgogne Aligote 2024 du Domaine Cathiard & Fils.
Le Crémant Blanc de Blancs de la Maison Lebeault est un vin effervescent élégant et raffiné, aux notes de pomme, poire et fleurs blanches, avec une bulle fine, une fraîcheur délicate et une finale minérale.
Découvrez notre Coteaux Bourguignons Rouge 2014 – La Cave du Chaignot, un vin de Bourgogne issu du cépage Gamay. Ce millésime offre le charme d'un vin rouge arrivé à maturité, à apprécier pour son caractère fruité, sa souplesse et son élégance. Une belle découverte à partager autour de la...
Le Marsannay "les Champs Salomon" 2022 du Domaine Derey est un Pinot Noir élégant et fruité, aux notes de cerise, groseille et épices subtiles, offrant finesse, fraîcheur et structure, reflet du terroir exceptionnel de Marsannay.
Découvrez ce Marsannay rosé 2023 du Domaine Audoin, implanté à Marsannay-la-Côte.
Le Fixin 1er Cru "Les Hervelets" 2022 du Domaine Derey est un Pinot Noir raffiné, aux notes de cerise noire, cassis et épices douces, offrant structure, élégance et longueur, expression parfaite du terroir de Fixin.
Le Marsannay "Copiacum" 2022 du Domaine Derey est un Pinot Noir intense et raffiné, aux notes de cerise noire, mûre et épices fines, offrant fraîcheur, élégance et équilibre, reflet du terroir unique de Marsannay.
Découvrez ce Crémant blanc de blanc "Les Reipes" Louis Picamelot. Un Crémant monoparcellaire, issu de la parcelle des Reipes,sur les côteauxdu vilage de Saint-Aubin.
Découvrez ce Gevrey Chambertin 1er cru "Lavaux Saint Jacques" 2019 du Domaine Harmand-Geoffroy.
Le Bourgogne rouge "Côte d'or" 2025 du Domaine Derey est un Pinot Noir gourmand et aromatique, aux notes de cerise, framboise et épices douces, offrant finesse, fraîcheur et équilibre, typiques des terroirs de Bourgogne.
