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Nos sélections
De belles bouteilles, des prix justes et le plaisir de découvrir. Notre sélection met à l'honneur des vins choisis pour leur qualité, leur personnalité et leur excellent rapport prix/plaisir.
À La Cave du Chaignot, nous privilégions les vignerons passionnés et les cuvées qui offrent une véritable expérience de dégustation, sans nécessairement rechercher les appellations les plus prestigieuses.
Des vins authentiques et accessibles, à savourer au quotidien, à partager entre amis ou à offrir.
Parce qu'un grand plaisir ne dépend pas toujours d'un grand prix.
Découvrez notre Coteaux Bourguignons Rouge 2014 – La Cave du Chaignot, un vin de Bourgogne issu du cépage Gamay. Ce millésime offre le charme d'un vin rouge arrivé à maturité, à apprécier pour son caractère fruité, sa souplesse et son élégance. Une belle découverte à partager autour de la...
Le Gevrey-Chambertin “Clos de Meixvelle” 2022 du Domaine Gelin séduit par sa puissance élégante et son fruité précis : cerise noire, framboise et épices douces, avec des tanins fins et une structure harmonieuse typique du terroir de Gevrey.
Le Petit Chablis 2023 du Domaine Fèvre séduit par sa fraîcheur et sa vivacité : notes d’agrumes, pomme verte et fleurs blanches, texture légère et minérale, parfait pour découvrir le style typique et pur de Chablis.
Un Mâcon-Fuissé 2022 ample, frais et aromatique, mêlant poire mûre, agrumes confits et une touche minérale. Un blanc de Bourgogne gourmand, équilibré et parfait pour accompagner une cuisine raffinée ou des moments conviviaux.
Un Santenay Blanc 2022 frais et élégant, aux notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et de pierre crayeuse. Un Chardonnay équilibré, à la fois gourmand et tendu, révélant avec précision le terroir du sud de la Côte de Beaune.
Un Auxey-Duresses 1er Cru élégant et précis, aux notes de cerise mûre, de fleurs séchées et d’épices fines. “La Chapelle” 2020 séduit par sa structure harmonieuse, ses tanins soyeux et une belle fraîcheur minérale.
Un Pouilly-Fuissé 2019 ample et raffiné, mêlant fruits jaunes mûrs, fleurs blanches et une minéralité élégante. “Les Ménestrières” offre un Chardonnay structuré, précis et long en bouche, sublimé par un élevage maîtrisé.
Un Maranges Vieilles Vignes 2022 généreux et authentique, porté par les fruits noirs, la réglisse et une touche terrienne. Un Pinot Noir structuré, chaleureux et équilibré, fidèle au caractère du sud de la Côte de Beaune.
Un Gevrey-Chambertin 2019 intense et racé, aux arômes de cerise noire, de réglisse et d’épices. “Clos Prieur” séduit par sa profondeur, sa structure affirmée et une finale longue, signature des grands Pinots Noirs de la Côte de Nuits.
Un Auxey-Duresses 1er Cru 2020 précis et élégant, aux arômes de fruits rouges mûrs, de fleurs et d’épices fines. “Les Grands Champs” offre une structure harmonieuse, des tanins soyeux et une belle profondeur, typique des grands terroirs d’Auxey.
Un Maranges Blanc 2020 frais et expressif, aux notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et de pierre calcaire. Un Chardonnay équilibré et lumineux, alliant rondeur discrète et belle tension minérale, typique du sud de la Côte de Beaune.
Un Maranges 1er Cru 2020 profond et harmonieux, aux arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de notes terriennes. “Clos Roussots” séduit par sa structure affirmée, ses tanins élégants et une finale longue et équilibrée.
