Gevrey Chambertin Clos Prieur 2019 Domaine Harmand-Geoffroy
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Gevrey-Chambertin « Clos Prieur » Rouge 2019 – Domaine Harmand-Geoffroy

78,00 €
TTC
HARMGEVCP2019B

Découvrez le Gevrey-Chambertin « Clos Prieur » 2019 du Domaine Harmand-Geoffroy.

Un Pinot Noir de la Côte de Nuits, profond et élégant, aux arômes de cerise noire, de cassis et d'épices, avec des tanins raffinés et une belle longueur en bouche.

Gevrey-Chambertin « Clos Prieur » Rouge 2019 – Domaine Harmand-Geoffroy

Établi à Gevrey-Chambertin depuis cinq générations, le Domaine Harmand-Geoffroy est une propriété familiale emblématique de la Côte de Nuits. Aujourd'hui conduit par Philippe Harmand, le domaine cultive exclusivement le Pinot Noir, avec un travail traditionnel des sols et des vinifications attentives à l'expression de chaque terroir.

Situé à proximité du Grand Cru Mazis-Chambertin, le climat « Clos Prieur » repose sur des sols calcaires et caillouteux. Le millésime 2019, solaire et généreux, révèle un Pinot Noir concentré et profond, où la richesse des fruits noirs s'équilibre avec une belle fraîcheur et une structure élégante.

Notes de dégustation

Robe : rouge rubis intense aux reflets grenat.

Nez : cerise noire, cassis, violette, réglisse et subtiles notes de poivre et de sous-bois.

Bouche : dense et veloutée, aux tanins structurés et raffinés, offrant une belle profondeur aromatique et une finale longue, délicatement épicée.

Style : Pinot Noir puissant, racé et harmonieusement équilibré.

Accords mets et vins

Viandes rouges : filet de bœuf Rossini, carré d'agneau rôti au romarin.

Gibiers : filet de chevreuil aux airelles, pavé de biche aux champignons.

Cuisine bourguignonne : joue de bœuf braisée au vin rouge, coq au vin.

Fromages : Époisses affiné, Langres, tomme de brebis.

Plats végétariens : cèpes rôtis au thym, gratin de potimarron aux châtaignes.

HARMGEVCP2019B
6 Produits

Fiche technique

Domaine
Domaine Harmand-Geoffroy
Millésime
2019
Couleur
Rouge
cépage
Pinot Noir
Nos sélections
Incontournables de Bourgogne
Localisation
Côte de Nuits
Terroir
Gevrey-Chambertin
Température de service
16 - 17 °C.
Potentiel de garde
15 - 25 ans

Références spécifiques

Neuf
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