Crémant blanc de blanc "Les Reipes" – Maison Louis Picamelot
Découvrez ce Crémant blanc de blanc "Les Reipes" – Maison Louis Picamelot. Un Crémant monoparcellaire, issu de la parcelle des Reipes,sur les côteauxdu vilage de Saint-Aubin.
03 80 30 57 31
Découvrez le Gevrey-Chambertin « Clos Prieur » 2019 du Domaine Harmand-Geoffroy.
Un Pinot Noir de la Côte de Nuits, profond et élégant, aux arômes de cerise noire, de cassis et d'épices, avec des tanins raffinés et une belle longueur en bouche.
Établi à Gevrey-Chambertin depuis cinq générations, le Domaine Harmand-Geoffroy est une propriété familiale emblématique de la Côte de Nuits. Aujourd'hui conduit par Philippe Harmand, le domaine cultive exclusivement le Pinot Noir, avec un travail traditionnel des sols et des vinifications attentives à l'expression de chaque terroir.
Situé à proximité du Grand Cru Mazis-Chambertin, le climat « Clos Prieur » repose sur des sols calcaires et caillouteux. Le millésime 2019, solaire et généreux, révèle un Pinot Noir concentré et profond, où la richesse des fruits noirs s'équilibre avec une belle fraîcheur et une structure élégante.
Robe : rouge rubis intense aux reflets grenat.
Nez : cerise noire, cassis, violette, réglisse et subtiles notes de poivre et de sous-bois.
Bouche : dense et veloutée, aux tanins structurés et raffinés, offrant une belle profondeur aromatique et une finale longue, délicatement épicée.
Style : Pinot Noir puissant, racé et harmonieusement équilibré.
Viandes rouges : filet de bœuf Rossini, carré d'agneau rôti au romarin.
Gibiers : filet de chevreuil aux airelles, pavé de biche aux champignons.
Cuisine bourguignonne : joue de bœuf braisée au vin rouge, coq au vin.
Fromages : Époisses affiné, Langres, tomme de brebis.
Plats végétariens : cèpes rôtis au thym, gratin de potimarron aux châtaignes.
Découvrez ce Crémant blanc de blanc "Les Reipes" – Maison Louis Picamelot. Un Crémant monoparcellaire, issu de la parcelle des Reipes,sur les côteauxdu vilage de Saint-Aubin.
Un Vosne-Romanée 1er Cru 2020 profond et racé, aux arômes de fruits noirs, de violette et d’épices fines. “Les Chaumes” offre une texture soyeuse, une grande précision et une finale longue, signature des grands terroirs de Vosne.
Un Marsannay Blanc 2022 précis et lumineux, aux notes de citron mûr, de poire et de fleurs blanches. “La Charme aux Prêtres” offre un Chardonnay droit et élégant, soutenu par une trame minérale et une finale fraîche.
Le Fixin 1er Cru "Les Hervelets" 2022 du Domaine Derey est un Pinot Noir raffiné, aux notes de cerise noire, cassis et épices douces, offrant structure, élégance et longueur, expression parfaite du terroir de Fixin.
Découvrez ce Marsannay rosé 2023 du Domaine Audoin, implanté à Marsannay-la-Côte.
Au cœur de la combe de Lavaux, ce Gevrey-Chambertin 1er Cru « Lavaux Saint-Jacques » 2019 du Domaine Harmand-Geoffroy dévoile un Pinot Noir intense et raffiné. Fruits noirs, violette et épices composent un ensemble profond, aux tanins généreux et à la longue finale.
Découvrez ce Vougeot 1er cru "Les Petits Vougeots" 2017 du Domaine Clerget.
Découvrez ce Gevrey Chambertin "Vieilles vignes" 2019 du Domaine Harmand-Geoffroy. Parcelle située sous Les Champeaux (1er cru).
Le Fixin "Les Clos" 2022 du Domaine Derey est un Pinot Noir gourmand et structuré, aux notes de cerise noire, framboise et épices fines, révélant l’équilibre parfait entre fruit, minéralité et élégance des vins de Fixin.
Le Bourgogne Rouge "Montre Cul" 2022 du Domaine Derey est un Pinot Noir gourmand et aromatique, aux notes de cerise, framboise et épices douces, offrant finesse, fraîcheur et équilibre, typiques des terroirs de Bourgogne.
Le Mazis-Chambertin Grand Cru 2019 du Domaine Harmand-Geoffroy révèle toute la noblesse du Pinot Noir. Un grand Bourgogne aux arômes de cerise noire, de mûre et de violette, associant une matière généreuse, des tanins raffinés et une remarquable profondeur.
Découvrez ce Marsannay rosé 2022 du Domaine Audoin, implanté à Marsannay-la-Côte.
Découvrez ce Chambolle-Musigny 2021 rouge du Domaine Clerget.
Le Marc de Bourgogne 1990 du Domaine Derey est une eau-de-vie élégante et profonde, aux arômes de pruneau, fruits secs et épices douces, offrant longueur, complexité et raffinement, reflet d’une maturation exceptionnelle en fût de chêne.
Un Fixin authentique et structuré, aux arômes de fruits noirs, de réglisse et d’épices. Le millésime 2022 offre une belle densité, des tanins présents mais fins et une fraîcheur équilibrée, typique de la Côte de Nuits.