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Un Givry 1er Cru 2020 intense et équilibré, aux notes de fruits rouges mûrs, d’épices et de touches minérales. “Le Pied du Clou” révèle une belle structure, des tanins fins et une finale persistante, signature des grands rouges de Givry.
Le Domaine François Lumpp, basé à Givry, est une référence majeure de la Côte Chalonnaise. Reconnu pour sa précision et sa constance, le domaine met en valeur chaque climat par un travail exigeant à la vigne comme en cave.
La viticulture est conduite avec rigueur : rendements maîtrisés, observation attentive des sols et vendanges manuelles à maturité optimale. Les vinifications privilégient des extractions justes et un élevage soigné en fûts, afin de préserver l’équilibre entre fruit, structure et élégance.
Le climat “Le Pied du Clou”, classé Premier Cru, repose sur des sols argilo-calcaires favorisant profondeur et finesse. Le millésime 2020, mûr et harmonieux, offre un vin concentré mais précis, exprimant pleinement le style du Domaine François Lumpp.
- Température : 15 à 16 degrés
- Garde : 10 à 15 ans
Robe : Rubis soutenu aux reflets grenat.
Nez : Cerise noire, framboise mûre, poivre doux et légère note minérale.
Bouche : Structurée et souple, tanins fins, finale longue et fraîche.
Style : Pinot Noir élégant et charpenté, typique d’un Givry 1er Cru gastronomique.
Viandes rouges : bavette de bœuf grillée aux échalotes, filet d’agneau rôti au thym, bœuf braisé au jus court.
Viandes blanches : pintade fermière rôtie aux champignons, veau poêlé aux herbes fraîches.
Plats végétariens : risotto aux champignons bruns, gratin de légumes racines, poêlée de lentilles et légumes d’automne.
Fromages : Époisses jeune, tomme de Bourgogne, Cîteaux.
Accords audacieux : œuf parfait aux champignons et jus réduit, ravioles de betterave et fromage frais.
Le Bourgogne Blanc “Vieilles Vignes” 2023 du Domaine Milan s’enracinent profondément dans des sols argilo-calcaires typiques, riches en cailloux et bien drainés, favorisant la concentration aromatique.
Découvrez ce Mâcon villages "Le Pavillon" 2020 du Domaine Luquet, un vin rempli de fraîcheur. Le Domaine Luquet Roger devient en 2017 le Domaine LUQUET Depuis 1878.
Rully Blanc 2021 du Domaine Milan & Fils : un Chardonnay élégant, alliant fraîcheur et minéralité typique de la Côte Chalonnaise. Parfait pour accompagner poissons, fruits de mer et repas raffinés. Disponible à La Cave du Chaignot.
Découvrez ce Givry 1er cru "Clos Jus" 2022 du Domaine François Lumpp.
Découvrez ce Montagny 1er cru "Les Coères" 2021 du Domaine Feuillat-Juillot, implanté à Montagny. Puissant, vieilles vignes de plus de 60 ans en moyenne.
Un Mâcon-Fuissé 2022 ample, frais et aromatique, mêlant poire mûre, agrumes confits et une touche minérale. Un blanc de Bourgogne gourmand, équilibré et parfait pour accompagner une cuisine raffinée ou des moments conviviaux.
Découvrez ce Givry 1er Cru "A vigne rouge" 2022 du Domaine François Lumpp.
Un Pouilly-Fuissé 2022 précis et lumineux, aux arômes d’agrumes mûrs, de fruits blancs et de fleurs. Un Chardonnay élégant et minéral, alliant fraîcheur, profondeur et une finale longue et saline.
Le Mâcon-Village "Nos 5 Terroirs" 2024 de la Famille Paquet Montagnac est un Chardonnay vif et aromatique, aux notes de pomme, poire et fleurs blanches, offrant fraîcheur, rondeur et équilibre, reflet de la richesse des terroirs mâconnais.
Découvrez ce Mercurey "Les vignes de Maillonge" blanc 2023 du Domaine Michel Juillot.
Découvrez ce POUILLY-LOCHE "Aux Scellés" 2021 du Domaine Luquet, un vin rempli de fraîcheur. Le Domaine Luquet Roger devient en 2017 le Domaine LUQUET Depuis 1878.
Découvrez ce POUILLY-LOCHE "Les Mûres" 2022 du Domaine Luquet, un vin rempli de fraîcheur. Le Domaine Luquet Roger devient en 2017 le Domaine LUQUET Depuis 1878.
Un Givry 1er Cru Blanc 2020 élégant et précis, aux notes d’agrumes mûrs, de fruits blancs et de fleurs délicates. “Petite Marole” offre un Chardonnay harmonieux, porté par une belle tension et une finale minérale persistante.
Découvrez ce Chablis grand cru "les Preuses" 2013 à La Cave du Chaignot, un vin rempli de fraîcheur.
Découvrez ce Mercurey 1er cru "Champs Martins" Rouge 2023 du Domaine Michel Juillot.
Un Givry 1er Cru 2020 intense et équilibré, aux notes de fruits rouges mûrs, d’épices et de touches minérales. “Le Pied du Clou” révèle une belle structure, des tanins fins et une finale persistante, signature des grands rouges de Givry.
