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Le Bourgogne Aligoté 2023 du Domaine Milan séduit par sa vivacité et sa précision : un vin blanc frais, minéral et expressif, aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches, parfait ambassadeur du cépage historique de Bourgogne.
Situé à Rully, au cœur de la Côte Chalonnaise, le Domaine Milan & Fils est une exploitation familiale qui cultive la vigne avec passion et respect du terroir. La famille Milan perpétue un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations, cherchant avant tout à produire des vins précis, frais et sincères, fidèles à l’esprit bourguignon.
Issu de vieilles vignes d’Aligoté enracinées dans des sols argilo-calcaires légers, ce vin bénéficie d’un climat tempéré, idéal pour préserver sa fraîcheur naturelle.
Les raisins sont vendangés à la main, puis pressés délicatement. La fermentation se déroule en cuve inox à basse température pour conserver la pureté du fruit. Un court élevage sur lies fines apporte rondeur et équilibre, tout en respectant la vivacité du cépage.
Ce Bourgogne Aligoté 2023 reflète la vision du Domaine Milan : produire des vins sincères, lumineux et empreints de leur origine.
- Température : 8 à 10 degrés
- Garde : 3 à 5 ans
Robe : jaune clair brillante aux reflets argentés.
Nez : citron, pomme verte, fleurs blanches et une pointe d’amande fraîche.
Bouche : vive, croquante et élégante, avec une belle tension et une finale citronnée très rafraîchissante.
Style : un Aligoté pur et droit, alliant fraîcheur et gourmandise, idéal pour les amateurs de vins blancs vifs et désaltérants.
Le Bourgogne Aligoté 2023 se prête à de multiples occasions :
Apéritif convivial ou avec une crème de cassis (kir bourguignon)
Fruits de mer, huîtres, crevettes
Poissons grillés ou tartare de saumon
Fromages frais : chèvre, faisselle, comté jeune
Découvrez ce Mercurey 1er cru "Champs Martins" Rouge 2023 du Domaine Michel Juillot.
Le Clos des Barraults est l’un des climats emblématiques du village de Mercurey.Il se situe à proximité immédiate du bourg, sur une parcelle en coteau orientée plein est, bénéficiant d’un ensoleillement matinal régulier.Le sol, argilo-calcaire riche en marnes blanches, offre un parfait équilibre...
Rully Blanc 2021 du Domaine Milan & Fils : un Chardonnay élégant, alliant fraîcheur et minéralité typique de la Côte Chalonnaise. Parfait pour accompagner poissons, fruits de mer et repas raffinés. Disponible à La Cave du Chaignot.
Le Topiary Chenin Blanc 2023 du Domaine Colin exprime la pureté et la tension du cépage : un vin blanc vibrant, minéral et élégant, mêlant fruits jaunes, agrumes et fleurs blanches sur une finale longue et saline.
Un Mâcon-Fuissé 2022 ample, frais et aromatique, mêlant poire mûre, agrumes confits et une touche minérale. Un blanc de Bourgogne gourmand, équilibré et parfait pour accompagner une cuisine raffinée ou des moments conviviaux.
Découvrez ce Montagny 1er cru "Louis" 2016 du Domaine Feuillat-Juillot, implanté à Montagny. Prestige, élégance.
Le Mâcon-Village "Nos 5 Terroirs" 2024 de la Famille Paquet Montagnac est un Chardonnay vif et aromatique, aux notes de pomme, poire et fleurs blanches, offrant fraîcheur, rondeur et équilibre, reflet de la richesse des terroirs mâconnais.
Découvrez ce Rully 1er Cru "La Pucelle" 2024 du Domaine Milan & Fils.
Un Mâcon-Pierreclos Rosé 2021 frais et délicat, aux notes de petits fruits rouges, d’agrumes et de pierre chaude. “Granite” séduit par sa vivacité, son équilibre et sa finale saline, parfaite pour les beaux jours.
Découvrez ce Givry 1er Cru "A vigne rouge" 2022 du Domaine François Lumpp.
Découvrez ce Mâcon villages "Le Pavillon" 2020 du Domaine Luquet, un vin rempli de fraîcheur. Le Domaine Luquet Roger devient en 2017 le Domaine LUQUET Depuis 1878.
Découvrez ce POUILLY-LOCHE "Les Mûres" 2022 du Domaine Luquet, un vin rempli de fraîcheur. Le Domaine Luquet Roger devient en 2017 le Domaine LUQUET Depuis 1878.
Découvrez ce POUILLY-LOCHE "Aux Scellés" 2021 du Domaine Luquet, un vin rempli de fraîcheur. Le Domaine Luquet Roger devient en 2017 le Domaine LUQUET Depuis 1878.
Le Bourgogne Aligoté 2023 du Domaine Milan séduit par sa vivacité et sa précision : un vin blanc frais, minéral et expressif, aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches, parfait ambassadeur du cépage historique de Bourgogne.
