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Un Givry 1er Cru Blanc 2020 précis et racé, aux notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et de pierre calcaire. “Crausot” offre un Chardonnay élégant, tendu et persistant, révélant toute la noblesse de ce climat réputé.
Le Domaine François Lumpp, installé à Givry, est l’une des références majeures de la Côte Chalonnaise. Reconnu pour son exigence et sa régularité, le domaine s’attache à produire des vins de grande précision, fidèles à l’identité de chaque climat.
Le travail à la vigne repose sur des pratiques rigoureuses : observation attentive des sols, rendements maîtrisés et vendanges manuelles à maturité optimale. En cave, les vinifications sont conduites avec soin, privilégiant la pureté aromatique et l’équilibre, avec des élevages mesurés qui respectent l’expression du Chardonnay.
Le climat “Crausot”, classé Premier Cru, repose sur des sols argilo-calcaires bien exposés, réputés pour donner des vins droits, minéraux et structurés. Le millésime 2020, équilibré et lumineux, met en valeur ce terroir par une belle tension, une maturité maîtrisée et une grande élégance, signature du Domaine François Lumpp.
- Température : 11 à 13 degrés
- Garde : 8 à 12 ans
Robe : Jaune pâle brillant aux reflets dorés.
Nez : Citron mûr, poire fraîche, fleurs blanches et touche crayeuse.
Bouche : Droite et équilibrée, belle tension minérale, finale longue et saline.
Style : Chardonnay élégant et structuré, à la fois précis, minéral et gastronomique.
Poissons & fruits de mer : filet de turbot rôti au beurre noisette, noix de Saint-Jacques snackées & jus court, bar vapeur et émulsion citronnée.
Viandes blanches : volaille fermière à la crème et estragon, veau poêlé aux herbes fines.
Plats végétariens : risotto aux asperges et parmesan, fenouil rôti à l’huile d’olive, gnocchis à la ricotta et citron.
Fromages : Comté jeune, chèvre frais de Bourgogne, tomme de vache peu affinée.
Accords audacieux : ceviche de daurade aux agrumes doux, burrata crémeuse & zeste de citron.
Un Givry Blanc 2016 précis et expressif, aux notes de fruits jaunes mûrs, d’agrumes et de fleurs blanches. “Clos des Vignes Rondes” offre un Chardonnay harmonieux, élégant et minéral, porté par une belle fraîcheur et une finale persistante.
Un Givry 1er Cru Blanc 2020 élégant et précis, aux notes d’agrumes mûrs, de fruits blancs et de fleurs délicates. “Petite Marole” offre un Chardonnay harmonieux, porté par une belle tension et une finale minérale persistante.
Le Bourgogne Aligoté 2023 du Domaine Milan séduit par sa vivacité et sa précision : un vin blanc frais, minéral et expressif, aux arômes d’agrumes et de fleurs blanches, parfait ambassadeur du cépage historique de Bourgogne.
Découvrez ce Mercurey1er cru "Clos des Barraults" Rouge 2022 du Domaine Michel Juillot.
Le Saint-Véran "Cuvée Tradition" 2021 du Domaine Luquet est un Chardonnay élégant et équilibré, aux arômes de fruits blancs, fleurs et notes minérales, offrant fraîcheur, rondeur et complexité, reflet des terroirs du Mâconnais.
Le Mercurey 1er Cru "Les Crêts" Rouge 2022 est issu de vignes plantées sur des sols argilo-calcaires avec exposition sud-sud-est.Le millésime 2022, marqué par un été chaud et des pluies régulières, a permis une maturité optimale des raisins. Les fruits sont concentrés, les tanins souples et...
Le Topiary Chenin Blanc 2023 du Domaine Colin exprime la pureté et la tension du cépage : un vin blanc vibrant, minéral et élégant, mêlant fruits jaunes, agrumes et fleurs blanches sur une finale longue et saline.
Découvrez ce Givry 1er cru "Clos Jus" 2022 du Domaine François Lumpp.
Un Mâcon-Pierreclos Rosé 2021 frais et délicat, aux notes de petits fruits rouges, d’agrumes et de pierre chaude. “Granite” séduit par sa vivacité, son équilibre et sa finale saline, parfaite pour les beaux jours.
Découvrez ce Mâcon village "Clos de Condemine" 2022 du Domaine Luquet, un vin rempli de fraîcheur. Le Domaine Luquet Roger devient en 2017 le Domaine LUQUET Depuis 1878.
Un Givry 1er Cru 2020 intense et équilibré, aux notes de fruits rouges mûrs, d’épices et de touches minérales. “Le Pied du Clou” révèle une belle structure, des tanins fins et une finale persistante, signature des grands rouges de Givry.
Découvrez ce Chablis grand cru "les Preuses" 2013 à La Cave du Chaignot, un vin rempli de fraîcheur.
Découvrez ce POUILLY-LOCHE "Aux Scellés" 2021 du Domaine Luquet, un vin rempli de fraîcheur. Le Domaine Luquet Roger devient en 2017 le Domaine LUQUET Depuis 1878.
Le Mâcon-Village "Nos 5 Terroirs" 2024 de la Famille Paquet Montagnac est un Chardonnay vif et aromatique, aux notes de pomme, poire et fleurs blanches, offrant fraîcheur, rondeur et équilibre, reflet de la richesse des terroirs mâconnais.
Un Givry 1er Cru Blanc 2020 précis et racé, aux notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et de pierre calcaire. “Crausot” offre un Chardonnay élégant, tendu et persistant, révélant toute la noblesse de ce climat réputé.
