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Installé à Givry, au cœur de la Côte Chalonnaise, le Domaine François Lumpp compte parmi les références de cette appellation bourguignonne. Depuis la création de sa propre exploitation en 1991, François Lumpp et sa famille ont développé une approche exigeante, privilégiant la précision et l'expression des terroirs.
Le travail minutieux de la vigne, les vendanges manuelles et la sélection rigoureuse des raisins accompagnent une vinification respectueuse du fruit. L'élevage en fûts de chêne apporte de la profondeur tout en préservant la finesse du Pinot Noir.
Le Givry 1er Cru « Clos Jus » Rouge 2022 est issu d'un climat réputé, marqué par des sols calcaires et argileux. Ce terroir donne naissance à un Pinot Noir concentré et élégant, dont la structure affirmée s'équilibre avec une belle fraîcheur. Le millésime 2022 révèle une expression généreuse du fruit et un beau potentiel d'évolution.
Température de service : 16 à 17 °C
Aération : 30 à 45 minutes avant dégustation si nécessaire
Potentiel de garde estimé : jusqu'en 2033–2035, selon les conditions de conservation
Robe : rubis profond aux reflets violacés
Nez : cerise noire, fruits rouges mûrs, épices et délicates nuances fumées
Bouche : matière généreuse, tanins soyeux, fraîcheur persistante et finale finement minérale
Style : Pinot Noir racé, structuré et complexe, associant puissance et élégance
Viandes rouges : filet de bœuf rôti, magret de canard
Volailles : pigeon rôti aux champignons
Cuisine bourguignonne : joue de bœuf braisée
Fromages : Comté affiné
Plats végétariens : risotto aux cèpes
Découvrez ce Givry 1er Cru "Clos du Crais long" rouge 2022 du Domaine François Lumpp 2018, implanté à Givry.
Un Montagny 2022 élégant et lumineux, aux notes d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs délicates. La “Cuvée Camille” offre un Chardonnay précis, frais et équilibré, porté par une belle minéralité et une finale persistante.
Le Mercurey 1er Cru « Les Crêts » Rouge 2024 du Domaine Philippe Milan & Fils révèle un Pinot Noir raffiné, aux notes de griotte, de mûre sauvage et de pivoine. Sa bouche élégante, ses tanins fins et sa fraîcheur persistante expriment le caractère de ce climat de la Côte Chalonnaise.
Le Givry « Clos des Vignes Rondes » Blanc 2016 du Domaine François Lumpp révèle un Chardonnay raffiné, aux arômes de poire, d'agrumes et de fleurs blanches. Sa bouche harmonieuse, soutenue par une fraîcheur calcaire et une finale saline, exprime la finesse des grands blancs de la Côte Chalonnaise.
Le Mercurey 1er Cru « Les Crêts » Rouge 2022 du Domaine Philippe Milan & Fils exprime la générosité d'un millésime solaire. Ses notes de cerise mûre, de prune et d'épices accompagnent une bouche ample, aux tanins harmonieux et à la finale persistante.
Ce Pommard 2022 du Domaine Philippe Milan & Fils exprime toute la personnalité du Pinot Noir de la Côte de Beaune. Un vin rouge généreux et élégant, aux arômes de cerise noire, de mûre et d'épices, porté par des tanins soyeux et une belle longueur.
Le Topiary Chenin Blanc 2023 du Domaine Philippe Colin exprime la pureté et la tension du cépage : un vin blanc vibrant, minéral et élégant, mêlant fruits jaunes, agrumes et fleurs blanches sur une finale longue et saline.
Découvrez ce Montagny 1er cru "Louis" 2016 du Domaine Feuillat-Juillot, implanté à Montagny. Prestige, élégance.
Découvrez ce Mâcon villages "Le Pavillon" 2020 du Domaine Luquet, un vin rempli de fraîcheur. Le Domaine Luquet Roger devient en 2017 le Domaine LUQUET Depuis 1878.
Un Mâcon-Fuissé 2022 ample, frais et aromatique, mêlant poire mûre, agrumes confits et une touche minérale. Un blanc de Bourgogne gourmand, équilibré et parfait pour accompagner une cuisine raffinée ou des moments conviviaux.
Découvrez ce Chablis grand cru "les Preuses" 2013 à La Cave du Chaignot, un vin rempli de fraîcheur.
Le Saint-Véran "Cuvée Tradition" 2021 du Domaine Luquet est un Chardonnay élégant et équilibré, aux arômes de fruits blancs, fleurs et notes minérales, offrant fraîcheur, rondeur et complexité, reflet des terroirs du Mâconnais.
Le Givry Rouge « Teppe des Cheneves » 2022 du Domaine François Lumpp dévoile un Pinot Noir élégant et gourmand, aux arômes de cerise, de framboise et de fines épices. Sa bouche souple, aux tanins délicats et à la fraîcheur harmonieuse, exprime tout le charme de la Côte Chalonnaise.
Le Mercurey 1er Cru « Les Crêts » Rouge 2023 du Domaine Philippe Milan & Fils évoque la framboise mûre, la groseille et les épices. Issu d'un coteau calcaire exposé au sud, ce Pinot Noir séduit par son fruit généreux, sa texture délicate et sa finale savoureuse.
Découvrez ce Mercurey "Les vignes de Maillonge" Rouge 2023 du Domaine Michel Juillot.
Le Bourgogne Chardonnay 2023 du Domaine Philippe Milan & Fils dévoile des arômes de pêche, de pomme mûre et de fleurs blanches, relevés de noisette fraîche. Sa bouche ample et harmonieuse associe une belle rondeur à une finale vive et minérale.
