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Implanté à Rully, au cœur de la Côte Chalonnaise, ce domaine familial bourguignon valorise les terroirs de son village à travers une viticulture attentive et un savoir-faire transmis au fil des générations. Ses vins blancs mettent à l'honneur la finesse et l'expression naturelle du Chardonnay.
Issu des coteaux argilo-calcaires de Rully, ce Chardonnay 2023 conjugue la générosité du millésime à une belle fraîcheur. Son expression fruitée, sa texture délicate et ses nuances minérales composent un vin blanc harmonieux, fidèle à l'élégance de son appellation.
Notes de dégustation
Robe : jaune pâle aux reflets dorés.
Nez : poire mûre, pêche blanche, fleurs d'acacia et touche de noisette.
Bouche : souple et fraîche, avec une belle rondeur et une finale délicatement minérale.
Style : Chardonnay élégant, fruité et équilibré.
Accords mets et vins
Poissons : filet de bar rôti, sandre au beurre blanc.
Fruits de mer : noix de Saint-Jacques poêlées, crevettes à l'ail.
Volailles : suprême de poulet à la crème, pintade aux champignons.
Fromages : Comté jeune, chèvre frais.
Plats végétariens : risotto aux courgettes, tarte fine aux poireaux.
MILANRULBL2023B
6 Produits
Fiche technique
Domaine
Domaine Philippe Milan § Fils
Millésime
2023
Couleur
Blanc
cépage
Chardonnay
Nos sélections
Rapport prix / plaisir
Localisation
Rully
Terroir
côte- chalonnaise
Température de service
10-12 °
Potentiel de garde
10-15 ans
Références spécifiques
Neuf
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