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Gevrey-Chambertin, Vosne-Romanée, Meursault, Puligny-Montrachet… Des appellations mythiques, des terroirs d'exception et des vins qui font la renommée de la Bourgogne.
À La Cave du Chaignot, nous avons réuni une sélection de cuvées emblématiques, choisies pour leur caractère, leur finesse et l'expression authentique de leur terroir.
Des vins de référence, des domaines de renom et de belles découvertes, à retrouver dans notre cave à Dijon ou sur notre boutique en ligne.
De belles bouteilles, des prix justes et le plaisir de découvrir. Notre sélection met à l'honneur des vins choisis pour leur qualité, leur personnalité et leur excellent rapport prix/plaisir.
À La Cave du Chaignot, nous privilégions les vignerons passionnés et les cuvées qui offrent une véritable expérience de dégustation, sans nécessairement rechercher les appellations les plus prestigieuses.
Des vins authentiques et accessibles, à savourer au quotidien, à partager entre amis ou à offrir.
Parce qu'un grand plaisir ne dépend pas toujours d'un grand prix.
Domaine Sylvain Cathiard, Mugneret-Gibourg, Comte Georges de Vogüé, Domaine Leflaive… Des noms qui incarnent l'excellence et le prestige des grands vins de Bourgogne.
De Vosne-Romanée à Puligny-Montrachet, notre sélection réunit des cuvées rares, des Premiers Crus et des Grands Crus, issus de domaines dont la réputation dépasse les frontières.
À La Cave du Chaignot, nous privilégions les relations directes avec les vignerons et les allocations confidentielles pour vous faire découvrir ces signatures d'exception.
Des vins rares, des domaines de légende, l'excellence bourguignonne.
Un Auxey-Duresses 1er Cru 2020 précis et élégant, aux arômes de fruits rouges mûrs, de fleurs et d’épices fines. “Les Grands Champs” offre une structure harmonieuse, des tanins soyeux et une belle profondeur, typique des grands terroirs d’Auxey.
Un Saint-Romain Blanc 2023 tendu et lumineux, aux notes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de pierre crayeuse. Un Chardonnay droit et élégant, porté par une belle fraîcheur et une finale minérale persistante.
Un Maranges Blanc 2020 frais et expressif, aux notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et de pierre calcaire. Un Chardonnay équilibré et lumineux, alliant rondeur discrète et belle tension minérale, typique du sud de la Côte de Beaune.
Un Maranges 1er Cru 2020 profond et harmonieux, aux arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de notes terriennes. “Clos Roussots” séduit par sa structure affirmée, ses tanins élégants et une finale longue et équilibrée.
Un Marsannay Blanc 2022 précis et lumineux, aux notes de citron mûr, de poire et de fleurs blanches. “La Charme aux Prêtres” offre un Chardonnay droit et élégant, soutenu par une trame minérale et une finale fraîche.
Découvrez ce Chambolle-Musigny 2021 rouge du Domaine Clerget.
Un Volnay 1er Cru 2019 d’une grande finesse, mêlant fruits rouges mûrs, notes florales et épices délicates. “Clos des 60 Ouvrées” séduit par son toucher soyeux, son équilibre et une finale élégante et persistante.
Un Volnay 1er Cru 2019 d’une grande élégance, mêlant fruits rouges lumineux, notes florales et épices fines. “Clos de la Bousse d’Or” séduit par son toucher soyeux, son équilibre subtil et une finale longue et raffinée.
Un Volnay 1er Cru “Clos d’Audignac” 2019 d’une grande pureté, aux arômes de fruits rouges fins, de fleurs et de notes pierreuses. “Les Caillerets” offre une bouche soyeuse, tendue et élégante, avec une finale longue et aérienne.
Un Gevrey-Chambertin 2017 racé et profond, aux arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de notes légèrement fumées. “Clos Prieur” révèle une belle structure, des tanins fondus et une finale longue, typique de l’appellation.
Un Mazis-Chambertin Grand Cru 2019 puissant et profond, aux arômes de fruits noirs, d’épices et de notes minérales. Un Pinot Noir d’envergure, structuré et élégant, révélant toute la noblesse des grands terroirs de Gevrey-Chambertin.
Un Mâcon-Pierreclos Rosé 2021 frais et délicat, aux notes de petits fruits rouges, d’agrumes et de pierre chaude. “Granite” séduit par sa vivacité, son équilibre et sa finale saline, parfaite pour les beaux jours.
