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Givry 1er Cru "Crausot" Blanc 2022 Domaine François Lumpp
Givry 1er Cru "Crausot" Blanc 2022 Domaine François Lumpp
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Givry 1er Cru « Crausot » Blanc 2022 – Domaine François Lumpp

45,00 €
TTC
LUMPGIV1CCB2022B

Le Givry 1er Cru « Crausot » Blanc 2022 du Domaine François Lumpp dévoile un Chardonnay raffiné, aux arômes de poire, d'agrumes et de fleurs blanches.

Sa bouche ample et fraîche, prolongée par une belle minéralité, exprime toute l'élégance de la Côte Chalonnaise.

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Le Domaine François Lumpp

Installé à Givry, au cœur de la Côte Chalonnaise, le Domaine François Lumpp figure parmi les références de cette appellation bourguignonne. Son travail minutieux à la vigne et sa recherche de précision permettent de révéler la personnalité de chaque climat.

Aujourd'hui, la nouvelle génération poursuit cette exigence familiale. Les vendanges manuelles, le tri des raisins et les élevages maîtrisés favorisent des vins équilibrés, dans lesquels la richesse du fruit s'accompagne d'une belle fraîcheur.

Le Givry 1er Cru « Crausot » Blanc 2022 est issu d'une parcelle de Chardonnay exposée au sud-est, sur des formations calcaires du Bathonien. Ce terroir apporte au vin une expression à la fois généreuse et tendue, où la maturité du millésime 2022 rencontre une minéralité élégante.

Service et garde

Température de service : 11 à 13 °C

Aération : ouvrir environ 30 minutes avant la dégustation

Potentiel de garde estimé : jusqu'en 2032–2034, selon les conditions de conservation

Notes de dégustation

Robe : or pâle lumineux aux reflets brillants

Nez : poire mûre, agrumes, fleurs blanches et délicates nuances épicées

Bouche : matière ample et soyeuse, soutenue par une fraîcheur vive et une finale saline

Style : Chardonnay de gastronomie, généreux, précis et élégant

Accords mets et vins

Poissons : turbot rôti, filet de sole au beurre blanc

Fruits de mer : noix de Saint-Jacques poêlées, langoustines rôties

Volailles : suprême de volaille à la crème

Fromages : Comté affiné, chèvre crémeux

Plats végétariens : risotto aux asperges et parmesan

LUMPGIV1CCB2022B
3 Produits

Fiche technique

Domaine
Domaine Lumpp
Millésime
2022
Couleur
Blanc
cépage
Chardonnay
Nos sélections
Incontournables de Bourgogne
Localisation
Givry
Terroir
Côte Chalonnaise
Température de service
12-14°
Potentiel de garde
10-15 ans

Références spécifiques

Neuf
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