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Un Meursault 1er Cru 2023 ample et lumineux, aux notes de fruits blancs mûrs, de fleurs et de touches beurrées fines. “Charmes” séduit par son équilibre entre générosité, fraîcheur minérale et longue finale élégante.
Le Domaine Latour-Giraud, installé à Meursault, est une propriété familiale reconnue pour la précision et la pureté de ses grands blancs. Le domaine s’attache à exprimer chaque climat avec justesse, en privilégiant l’élégance et l’équilibre.
À la vigne, le travail est conduit avec rigueur et respect des sols : rendements maîtrisés, observation fine des parcelles et vendanges manuelles à maturité optimale. En cave, les vinifications sont précises, avec des élevages en fûts parfaitement intégrés, laissant s’exprimer le Chardonnay sans excès de bois.
Le climat “Charmes”, l’un des plus emblématiques Premiers Crus de Meursault, repose sur des sols argilo-calcaires profonds qui apportent richesse et souplesse. Le millésime 2023, généreux mais équilibré, révèle un vin harmonieux, ample et d’une grande finesse, fidèle au style du Domaine Latour-Giraud.
- Température : 11 à 13 degrés
- Garde : 12 à 20 ans
Robe : Jaune clair brillant aux reflets dorés.
Nez : Poire mûre, pêche blanche, fleurs blanches et touche beurrée subtile.
Bouche : Ample et soyeuse, belle rondeur soutenue par une fraîcheur minérale, finale longue et élégante.
Style : Grand Chardonnay de Meursault, généreux, précis et profondément gastronomique.
Poissons & fruits de mer : sole meunière, noix de Saint-Jacques poêlées, turbot rôti au beurre noisette.
Viandes blanches : volaille fermière à la crème et morilles, veau rôti au jus clair.
Plats végétariens : risotto aux asperges blanches, gnocchis au parmesan et citron, gratin de céleri-rave.
Fromages : Comté affiné, tomme de vache, chèvre affiné.
Accords audacieux : homard rôti au beurre citronné, burrata truffée.
Ce Maranges 1er Cru “La Fussière” 2022 séduit par son équilibre entre générosité et fraîcheur. Sa matière pleine et soyeuse s’accorde à une minéralité élégante, typique du terroir. Un rouge chaleureux, précis et harmonieux, à la fois gourmand et raffiné, promis à une belle évolution.
Découvrez ce Bourgogne Chardonnay 2022 du Domaine Philippe Colin.
Un Auxey-Duresses 1er Cru 2022 élégant et précis, aux notes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées et d’épices fines. “La Chapelle” séduit par sa structure harmonieuse, ses tanins soyeux et sa belle fraîcheur.
Découvrez ce Maranges 1er cru "La Fussière" 2020 du Domaine Charleux, implanté à Dezize-lès-Maranges.
Découvrez ce Crémant de Bourgogne Les Terroirs Louis Picamelot.
Découvrez ce Pommard 1er cru "Les Epenots" 2018 du Domaine Parent.
Un Pommard 2022 intense et harmonieux, aux arômes de cerise noire, de prune et d’épices fines. “Tavannes” offre une structure affirmée, des tanins bien dessinés et une belle fraîcheur, signature d’un grand Pinot Noir de la Côte de Beaune.
Un Santenay Blanc 2022 frais et élégant, aux notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et de pierre crayeuse. Un Chardonnay équilibré, à la fois gourmand et tendu, révélant avec précision le terroir du sud de la Côte de Beaune.
Un Volnay 1er Cru “Clos d’Audignac” 2019 d’une grande pureté, aux arômes de fruits rouges fins, de fleurs et de notes pierreuses. “Les Caillerets” offre une bouche soyeuse, tendue et élégante, avec une finale longue et aérienne.
Un Pinot Noir élégant et expressif, marqué par la framboise, la cerise croquante et une fine note florale. Le 1er Cru “Lavières” 2023 se distingue par une texture souple, une énergie vibrante et une minéralité discrète mais persistante.
Un Saint-Romain Blanc 2023 tendu et lumineux, aux notes d’agrumes frais, de fleurs blanches et de pierre crayeuse. Un Chardonnay droit et élégant, porté par une belle fraîcheur et une finale minérale persistante.
Un Chardonnay tendu et précis, marqué par les agrumes, les fleurs blanches et une minéralité saline. “Les Combottes” 2022 offre un blanc bio frais, ciselé et profondément lié aux coteaux calcaires de Pernand-Vergelesses.
Un vin rouge de Bourgogne racé et élégant, aux arômes de cerise, cassis et épices douces. Le millésime 2023 séduit par sa fraîcheur, sa structure soyeuse et sa capacité à exprimer le caractère unique du terroir d’Aloxe-Corton.
Découvrez ce Puligny-Montrachet "Noyers Brets" 2023 du Domaine Pillot.
Découvrez ce Pernand-Vergelesses 2020 du Domaine Pavelot. Le millésime 2020 signe un Pernand-Vergelesses à la fois solaire et précis, reflet d’une année généreuse mais parfaitement maîtrisée par le savoir-faire du Domaine Pavelot.
Un Meursault 1er Cru 2023 ample et lumineux, aux notes de fruits blancs mûrs, de fleurs et de touches beurrées fines. “Charmes” séduit par son équilibre entre générosité, fraîcheur minérale et longue finale élégante.
