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Le Gevrey-Chambertin 2024 du Domaine Sylvain Cathiard & Fils dévoile un Pinot Noir au caractère affirmé, mêlant fruits noirs, nuances épicées et fraîcheur minérale.
Une cuvée de belle intensité, aux tanins précis et à la finale persistante, qui révèle toute la personnalité de ce grand village de la Côte de Nuits.
À Gevrey-Chambertin, Sébastien Cathiard apporte sa signature à l'une des appellations emblématiques de la Côte de Nuits. Ce Pinot Noir conjugue le tempérament affirmé de Gevrey à la sensibilité du domaine de Vosne-Romanée. Une cuvée de caractère, où la densité du fruit s'accompagne d'une remarquable maîtrise de la structure et d'une expression particulièrement soignée.
Les raisins proviennent du lieu-dit « Champ Franc », une petite parcelle aux sols alluviaux bien drainés, située à l'est du village. Le millésime 2024, marqué par une saison viticole difficile et des rendements réduits, révèle ici un profil concentré mais sans lourdeur. La fraîcheur du fruit et la présence d'une trame minérale apportent du relief à ce Gevrey-Chambertin, dont l'équilibre repose sur une belle tension naturelle.
Notes de dégustation : Le bouquet associe la cerise noire, la myrtille et les baies sauvages à de discrètes senteurs de poivre et de terre fraîche. En bouche, une matière savoureuse s'organise autour de tanins présents mais finement travaillés. Le fruit conserve son éclat, tandis que la finale dévoile une agréable fermeté minérale et une persistance subtilement épicée.
Accords mets et vins : Une selle d'agneau en croûte d'herbes, un pavé de bœuf charolais aux échalotes confites ou un canard rôti aux figues accompagneront la profondeur et la structure de ce Gevrey-Chambertin.
Le Marsannay "les Champs Salomon" 2022 du Domaine Derey est un Pinot Noir élégant et fruité, aux notes de cerise, groseille et épices subtiles, offrant finesse, fraîcheur et structure, reflet du terroir exceptionnel de Marsannay.
Joyau de la Côte de Nuits, le Romanée-Saint-Vivant Grand Cru 2024 du Domaine Sylvain Cathiard incarne la noblesse du Pinot Noir. Un vin d'exception à la profondeur aromatique remarquable, conjuguant délicatesse florale, texture somptueuse et une élégance rare, signature des plus grands terroirs...
Découvrez ce Crémant blanc de blanc "Les Reipes" – Maison Louis Picamelot. Un Crémant monoparcellaire, issu de la parcelle des Reipes,sur les côteauxdu vilage de Saint-Aubin.
Un Gevrey-Chambertin 2017 racé et profond, aux arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de notes légèrement fumées. “Clos Prieur” révèle une belle structure, des tanins fondus et une finale longue, typique de l’appellation.
Découvrez ce Marsannay rosé 2023 du Domaine Audoin, implanté à Marsannay-la-Côte.
Un Marsannay Blanc 2022 précis et lumineux, aux notes de citron mûr, de poire et de fleurs blanches. “La Charme aux Prêtres” offre un Chardonnay droit et élégant, soutenu par une trame minérale et une finale fraîche.
Le Fixin 1er Cru "Les Hervelets" 2022 du Domaine Derey est un Pinot Noir raffiné, aux notes de cerise noire, cassis et épices douces, offrant structure, élégance et longueur, expression parfaite du terroir de Fixin.
Découvrez ce Clos de Vougeot Grand Cru 2020 du Domaine Lamarche.
Le Bourgogne rouge "Côte d'or" 2025 du Domaine Derey est un Pinot Noir gourmand et aromatique, aux notes de cerise, framboise et épices douces, offrant finesse, fraîcheur et équilibre, typiques des terroirs de Bourgogne.
Le Marsannay "Copiacum" 2022 du Domaine Derey est un Pinot Noir intense et raffiné, aux notes de cerise noire, mûre et épices fines, offrant fraîcheur, élégance et équilibre, reflet du terroir unique de Marsannay.
Le Bourgogne Rouge 2024 du Domaine Sylvain Cathiard révèle un Pinot Noir d'une grande délicatesse, aux arômes de fruits rouges frais et de fleurs printanières. Une cuvée élégante et expressive, portée par une texture soyeuse, une belle vivacité et une finale subtilement épicée.
Le Mazis-Chambertin Grand Cru 2019 du Domaine Harmand-Geoffroy révèle toute la noblesse du Pinot Noir. Un grand Bourgogne aux arômes de cerise noire, de mûre et de violette, associant une matière généreuse, des tanins raffinés et une remarquable profondeur.
Le Coteaux Bourguignons 2023 du Domaine Sylvain Cathiard offre une expression gourmande et raffinée du vignoble bourguignon. Un rouge aux accents de fruits frais, à la bouche souple et généreuse, dont la vivacité et les tanins délicats composent un ensemble harmonieux.
Découvrez le Bourgogne Aligoté 2023, un vin blanc sec qui allie fraîcheur, vivacité et élégance. Parfait pour les amateurs de Bourgogne à la recherche d’un vin authentique et accessible, ce millésime saura séduire vos papilles et accompagner vos moments gourmands.
Le Gevrey-Chambertin “Clos de Meixvelle” 2022 du Domaine Gelin séduit par sa puissance élégante et son fruité précis : cerise noire, framboise et épices douces, avec des tanins fins et une structure harmonieuse typique du terroir de Gevrey.
Le Gevrey-Chambertin 2024 du Domaine Sylvain Cathiard & Fils dévoile un Pinot Noir au caractère affirmé, mêlant fruits noirs, nuances épicées et fraîcheur minérale.
Une cuvée de belle intensité, aux tanins précis et à la finale persistante, qui révèle toute la personnalité de ce grand village de la Côte de Nuits.
