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Le Meursault 1er Cru "Caillerets" Rouge 2022 du Domaine Latour Giraud est un Pinot Noir élégant et structuré, aux notes de cerise noire, fruits rouges mûrs et épices délicates, offrant finesse, équilibre et complexité, reflet du terroir de Meursault.
Le Domaine Latour Giraud, établi au cœur de la Côte de Beaune, met un point d’honneur à révéler la pure expression du terroir à travers des pratiques respectueuses de la vigne. Travail du sol raisonné, vendanges manuelles et sélection méticuleuse des raisins permettent de garantir qualité et concentration aromatique.
Les parcelles du 1er Cru "Caillerets" bénéficient d’une exposition idéale sur des sols argilo-calcaires profonds, favorisant une maturation optimale et une belle complexité aromatique. Ce Meursault Rouge 2022 illustre parfaitement le savoir-faire du domaine : un vin raffiné, où la fraîcheur des fruits rouges et la minéralité élégante s’équilibrent pour refléter la typicité du terroir et la signature unique de Latour Giraud.
- Température : 15 à 16 degrés
- Garde : 8 à 12 ans
Robe : Rubis profond et limpide
Nez : Cerise noire, framboise, légère touche de violette et d’épices fines
Bouche : Tanins soyeux et précis, texture élégante, finale longue et harmonieuse
Style : Pinot Noir gourmand et structuré, combinant fruit, finesse et minéralité, typique des Meursault 1er Cru rouges
Accords Mets & Vins
Viandes rouges et gibiers légers : filet de bœuf aux morilles, magret de canard aux fruits rouges, civet de lièvre aux épices douces
Plats créatifs : risotto aux cèpes et parmesan, ravioles de volaille à la truffe, tatin de légumes racines légèrement caramélisés
Fromages affinés et crémeux : Époisses, Comté 24 mois, Langres
Découvrez ce Crémant de Bourgogne "blanc de noir Chazot"-Maison Louis Picamelot.
Découvrez ce Pernand-Vergelesses 1er Cru "Les Fichots" 2023 du Domaine Pavelot. Issu d’un terroir argilo-calcaire profond, “Les Fichots” est l’un des climats les plus expressifs de Pernand-Vergelesses. En 2023, le Domaine Pavelot signe un rouge d’une belle intensité aromatique, à la fois sain,...
Un Auxey-Duresses 1er Cru 2022 élégant et précis, aux notes de fruits rouges mûrs, de fleurs séchées et d’épices fines. “La Chapelle” séduit par sa structure harmonieuse, ses tanins soyeux et sa belle fraîcheur.
Découvrez ce Pommard 1er cru "Les Epenots" 2019 du Domaine Parent.
Découvrez ce Pernand-Vergelesses Blanc 2023 du Domaine Pavelot. Le millésime 2023 signe un Pernand-Vergelesses d’une grande précision, à la fois solaire et pur, où le savoir-faire du Domaine Pavelot sublime toute l’expression du Chardonnay sur calcaire.
Le Pommard 1er Cru “Clos de Verger” 2020 du Domaine Pillot séduit par sa puissance et son élégance : fruits rouges mûrs, épices douces et tanins structurés, reflet du terroir calcaire et argilo-sableux de Pommard.
Un Santenay Blanc 2022 frais et élégant, aux notes d’agrumes mûrs, de fleurs blanches et de pierre crayeuse. Un Chardonnay équilibré, à la fois gourmand et tendu, révélant avec précision le terroir du sud de la Côte de Beaune.
Découvrez ce Crémant de Bourgogne "Espoutières" Maison Louis Picamelot. Un Crémant monoparcellaire, issu de la parcelle des Reipes,sur les côteauxdu vilage de Saint-Aubin.
Découvrez ce Maranges 1er cru "La Fussière" 2020 du Domaine Charleux, implanté à Dezize-lès-Maranges.
Un Pinot Noir vibrant et structuré, marqué par des arômes de fruits rouges, de fleurs et de pierre humide. Ce monopole historique du Clos du Moulin aux Moines révèle une expression pure et authentique d’Auxey-Duresses.
L'Aloxe-Corton Rouge 2023 du Domaine Tollot-Beaut exprime un Pinot Noir généreux aux arômes de cerise mûre, de prune et de violette. Sa bouche veloutée, ses tanins élégants et sa finale fraîche révèlent toute la profondeur de cette appellation de la Côte de Beaune.
Découvrez ce Corton Charlemagne "Grand cru" 2023 du Domaine Pavelot.
Un Pinot Noir vibrant et structuré, marqué par des arômes de fruits rouges, de fleurs et de pierre humide. Ce monopole historique du Clos du Moulin aux Moines révèle une expression pure et authentique d’Auxey-Duresses.
Un vin blanc délicat et minéral, aux arômes de fleurs blanches, poire et agrumes. Le millésime 2023 allie fraîcheur, élégance et finesse, reflétant le terroir unique de Saint-Romain avec une belle longueur en bouche.
Un Maranges 1er Cru 2020 profond et harmonieux, aux arômes de fruits noirs mûrs, d’épices et de notes terriennes. “Clos Roussots” séduit par sa structure affirmée, ses tanins élégants et une finale longue et équilibrée.
Le Maranges Blanc 2023 du Domaine Milan révèle un Chardonnay pur et expressif : un vin ample, minéral et lumineux, aux notes de fruits blancs et d’amande fraîche, symbole du renouveau des grands blancs de la Côte Chalonnaise..
Le Meursault 1er Cru "Caillerets" Rouge 2022 du Domaine Latour Giraud est un Pinot Noir élégant et structuré, aux notes de cerise noire, fruits rouges mûrs et épices délicates, offrant finesse, équilibre et complexité, reflet du terroir de Meursault.
