Meursault 1er Cru « Les Caillerets » Rouge 2022 – Domaine Latour-Giraud

Le Domaine François Lumpp

Installé à Givry, au cœur de la Côte Chalonnaise, le Domaine François Lumpp est reconnu pour la précision et l'élégance de ses vins. Depuis la création de son exploitation en 1991, François Lumpp et sa famille s'attachent à révéler la personnalité des différents terroirs de cette appellation bourguignonne.

Le travail minutieux de la vigne, la sélection des raisins et les vinifications soignées contribuent à préserver l'expression naturelle du Pinot Noir. Les élevages maîtrisés accompagnent le développement des arômes tout en respectant la finesse du fruit et l'équilibre des vins.

Le Givry Rouge « Teppe des Cheneves » 2022 exprime le caractère gourmand et élégant du Pinot Noir sur les coteaux de Givry. Ce vin de Bourgogne associe des arômes de fruits rouges mûrs à une structure délicate, soutenue par une fraîcheur harmonieuse. Le millésime 2022 lui apporte une belle rondeur et une expression fruitée généreuse.

Service et garde

Température de service : 15 à 16 °C

Aération : 20 à 30 minutes avant dégustation si nécessaire

Potentiel de garde estimé : jusqu'en 2029–2031, selon les conditions de conservation

Notes de dégustation

Robe : rouge rubis lumineux aux reflets pourpres

Nez : cerise, framboise, groseille et délicates nuances épicées

Bouche : texture souple, tanins fins, fraîcheur équilibrée et finale fruitée persistante

Style : Pinot Noir élégant, gourmand et harmonieux, privilégiant la finesse et le plaisir du fruit

Accords mets et vins

Viandes et volailles : filet de veau rôti, suprême de volaille aux champignons

Cuisine bourguignonne : jambon persillé

Fromages : Brillat-Savarin

Plats végétariens : risotto aux champignons